Extra Session Brut IPA · 8°
Phoenix Brut IPA 8
Brut IPA vznikl v San Francisku jako hodně chmelené a hluboce prokvašené pivo. Díky specifickému rmutovacímu postupu, surogaci rýží, nebo kukuřicí a použití enzymů se svojí suchostí blíží šampaňským vínům, proto si propůjčuje přízvisko Brut a název IPA si zaslouží díky množství sypaného chmele do várky i za studena. Je tak skvělým pivem, že by se mohlo stát znakem San Francisca - jako Phoenix. Phoenix je osmička se sílou jedenáctky, beze zbytku prokvašená a plná vůně a chuti citrusových, tropických i trochu zemitých chmelů Amarilo, Victoria Secret a Ekuanot.
- Obsah alkoholu4.5
Brzy v nabídce
Toto pivo právě připravujeme. Jakmile ho navaříme a naskladníme, půjde tady objednat.
Složení
- Obsah alkoholu
- 4.5
- Slad
- Bestmalz: Heidelberg, Chit
- Chmel
- Amarilo, Victoria Secret, Ekuanot
- Kvasnice
- Lallemand Bry 97
- Další suroviny
- Rýže, Glukoamyláza 400
- Legislativní označení
- Světlé, výčepní pivo, svrchně kvašené, nefiltrované
- Autor receptu
- Lukáš Provazník, Pavel Palouš
Potřebujete s něčím poradit?
Nevíte si rady s výběrem? Pomůžeme vám.
